Skip to content
דף הבית
חנות
חומרים
אנזימים
תוספי צבע טעם וריח
תוספים להכנת גבינות
כלים ועזרים לגבינות
אביזרים
תבניות MOULDS
קיטים להכנת גבינות
מכלי פלסטיק וזכוכית
מכשור לגבינות
בדי גבינה
מדי חום ו-PH
ציוד לגבינות עובש
מחמצות ועובשים
מחמצות לגבינות
מחמצות יוגורט
עובשים
מאמרים
מתכונים
החשבון שלי
שאלות ותשובות
יצירת קשר
Menu
דף הבית
חנות
חומרים
אנזימים
תוספי צבע טעם וריח
תוספים להכנת גבינות
כלים ועזרים לגבינות
אביזרים
תבניות MOULDS
קיטים להכנת גבינות
מכלי פלסטיק וזכוכית
מכשור לגבינות
בדי גבינה
מדי חום ו-PH
ציוד לגבינות עובש
מחמצות ועובשים
מחמצות לגבינות
מחמצות יוגורט
עובשים
מאמרים
מתכונים
החשבון שלי
שאלות ותשובות
יצירת קשר
₪
0.00
0
Cart
מתכון לגבינת יוגורט
גבינת יוגורט זו בעצם גבינה לבנה בתהליך קצת שונה
מצרכים:
3 ליטר חלב
1 שמנת מתוקה לא עמידה
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
לוקחים 3 ליטר חלב לא מפוסטר מסננים אותו.
מוסיפים 1שמנת מתוקה להקצפה לא עמידה.
לפסטר ולקרר כמו בלבנה.
אחרי הסינון בשקית גבן/בד של כ-3 שעות מוסיפים 1 כפית מלח.
מכניסים שוב לסינון בתוך בד ומסדרים לצורת עיגול עבה.
עושים חורים ומעל מניחים משהו כבד.
מסדרים בשיפוע ל- 24 שעות.
מוצאים ומצפים במה שרוצים (שומשום קלוי, זעתר, גרעיני פשתן ,טופינג ועוד).
שאלות? דברו איתנו
שם מלא
טלפון
אימייל
שליחה
×
עגלת קניות