גבינות עיזים תוצרת עצמית מעדר עיזים וכבשים איכותי בחוות אלכסנדר זייד

גבינת פטה, גבינה צפתית, גבינה כחולה בסגנון רוקפור”, גבינת צ’דר, גליל גבינה בסגנון “סיינט מור, גבינה בסגנון “קממבר” כבשים, גבינה בסגנון -וולנסי” (פחם), לבנה עם זעתר ושמן זית, גלילי גבינות “פרומאז'” עם תבלינים, יוגורט, משקה יוגורט
עם סילאן.

כל הגבינות מיוצרות בתהליך טבעי, ללא חומרים משמרים או תוספים. חלב העזים עשיר במינרלים ובוויטמינים ושיעור נתרן גבוה הידוע כמונע תופעת ההזדקנות. האחוז הגבוה של חומצות שומן קצרות (CLA), תורם לספיגה ועיכול מהירים, ומונעות שקיעת כולסטרול ואף ממיסות אותו ולכן יכולות להפחית את כמות הכולסטרול המזיק. מחקרים חדשים מדגישים יתרונות רבים של מוצרי חלב מכבשים ועיזים שיוצאים למרעה.

על עדר העזים והכבשים בחוות אלכסנדר זייד, בניהול אלכסנדר זייד הנכד, ביחד עם אבי צור השותף והנין שהצטרף לאחרונה ניתן לקרוא ב: www.tzon.area.co.il

פרטי יצירת קשר:

  • 04-9835358
  • 057-4989109
  • 054-9050531
  • טלפקס: 04-9530577
  • דוא”ל: navazaid@013.net